探検ファクトリーすし、弁当、旅館、レストラン…５４年ご飯だけを作り続ける工場

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Date:
2025-01-25 18:28:18
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theoadam
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探検ファクトリーすし、弁当、旅館、レストラン…５４年ご飯だけを作り続ける工場 [総合] 2025年01月25日 午後0:15 〜 午後0:40 (25分) 漫才コンビ・中川家と、すっちーが魅力あふれるモノづくりの現場へ。今回は東京・府中市にあるご飯工場。約５００類を炊き分け、首都圏の飲食店に出荷する技術に迫る。 漫才コンビ・中川家と、すっちーが魅力あふれる工場を“探検”する工場見学バラエティー！今回の舞台は東京・府中市のご飯工場。１９７１年に日本で初めて炊きたてご飯の販売事業を始めた専門工場で、弁当やおにぎり、中華や洋食、すしのシャリ、炊き込みご飯など、のべ５００種類のご飯を製造している。飲食業界から絶大な信頼を集める炊飯技術に迫る。家庭でも真似できる、おいしいご飯を炊くためのテクニックも紹介する。

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